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Mohn Mandel Kuchen gebacken

Sehr gut schmeckt dieser Kuchen, wenn er warm serviert wird und dazu kalte Vanillesoße

Mohn-Mandel-Torte

Mohn-Mandel-Torte

Ingredients

  • 250 g Mohn
  • 300 ml kochendes Wasser
  • 150 g Haselnüsse, gehackt
  • 6 Eier - getrennt
  • 275 g Zucker
  • 150 g Mandeln mit Haut, gemahlen
  • 35 g Speisestärke
  • Springform 26 cm Durchmesser

Instructions

  1. Mohn mit kochendem Wasser übergießen und ca.15 Minuten quellen lassen
  2. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen
  3. Eigelb mit Zucker 5 Minuten cremig rühren
  4. Mohn (ohne Wasser), Haselnüsse, Mandeln und Stärke unterrühren
  5. Eischnee unterheben und dann in die Form geben
  6. E-Herd: 175° C – 45 Minuten
  7. BOSCH – Serie 8 - Stufe 2 - Backsensor
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Mohn Mandel Kuchen Zutaten
Mohn Mandel Kuchen Zutaten
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