StartseiteLecker schmeckerRezepteWaffeln – Rezept

Waffeln sind immer wieder der Renner. Mit diesem Rezept machen wir 12x eine Ladung Waffeln mit dem Waffeleisen von Krups

Zutaten:

  • 250 g Rama
  • 200 g Zucker
  • 2 Pkt. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eigelb
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 500 ml Milch
  • 6 Eiweiß

 

Eiweiß sehr steif schlagen und zur Seite stellen

Fett und Zucker schaumig rühren.
Die Eigelbe einzel dazu geben und unterrühren, bis es eine homogene Masse ergibt.
Das gesiebte Mehl mit der Milch abwechselnd dazugeben.

Zum Schluss das Eiweiß vorsichtig unterheben


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