StartseiteLecker schmeckerRezepteKräuterbutter – Rezept

Es geht doch nichts über eine selbst gemachte Kräuterbutter – und wenn dann noch die Kräuter aus dem eigenen Garten kommen, kann nichts mehr schief gehen.

Zutaten:

  • alle Kräuter, die einem schmecken:
    • Petersilie
    • Dill
    • Majoran
    • Kerbel
    • Rosmarin
    • Lavendel
    • Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zitronensaft
    • weiche Butter

 

zuerst werden alle Kräuter in einem Multizerkleinerer gehächselt und etwas Zitronensaft dazu gegeben. Wenn alles klein genug ist, kommt die weiche Butter dazu. So lange verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Zum Schluss noch einmal abschmecken – fertig


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