Eierkuchen

Serves 12

Zutaten

  • 300g Mehl
  • 600ml Milch
  • 8 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 Tüten Vanillezucker
  • Fett zum Ausbacken

Anleitung

1. Eier schaumig rühren
2. Mehl dazu geben und anschließend mit Milch verdünnen
3. 30 Minuten Ruhen lassen
4. In einer Pfanne mit Butterschmalz ausbacken

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